Fırında Misket Köfteli Türlü


Fırında misket köfteli türlü
Köftesi için
500 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 küçük çay bardağı galeta unu
1 yumurta
Pulbiber,karabiber,kimyon tuz ve maydanoz

3adet patates
3 adet patlıcan
2 adet kabak
4 adet yeşil ve kırmızı biber
Sosu için
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı sıcak su
Karabiber,tuz ,pulbiber, kekik

Köfte malzemelerini yoğurup 1 saat dinlendirelim daha sonra yuvarlayım
Tüm sebzeleri küp küp doğrayıp sırasıyla kızartalım en son köfteleri kızartalım fırın tepsisine alalım üzerine hazırladığımız sosu döküp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerine yağlı kağıt örtüp 25 dk pişirelim daha sonra yağlı kağıdı alıp kızarana kadar pişirelim.. #yemek #köfte #türlü #yemektarifleri #sunum #keşfet

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir