Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi


Karnabaharı çok severim ama ya çiğ ya da bu şeklini ? haşlanan karnabaharın kokusuuu beni benden alıyor ? sizde benim gibi o kokudan hoşlanmıyorsanız bu tarif tam sizlik. Hem basit hem leziz. ?
Fırında Karnabahar ?MALZEMELER;
Yarım kilo Karnabahar
2 orta Patates
2-3 Havuç
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 silme çay kaşığı Pulbiber, karabiber, zerdeçal
Tuz ♨️HAZIRLANIŞI: karnabaharlarımızı yıkayalım. Havuç ve patateslerimizi soyup dilimleyelim dilediğimiz şekilde. Daha sonra bir kabın içerisinde yağımızı salçamızı tuzumuzu ve baharatlarmızı karıştırıp bir harç elde edelim. O karışımın içerisine karnabahar, havuç ve patateslerimizi atalım. İyice harmanlayıp yağlı kağıt serili tepsimize koyalım. Üzerine 2 su bardağına yakın su ekleyelim Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk kontrollü pişirelim. Fırından çıktıktan sonra üzerine yoğurt döküp veya sade servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir