Fenilalanin porsiyon: 29,39 mg


Fenilalanin porsiyon: 29,39 mg

Enerji porsiyon: 166,84 Kcal Protein porsiyon: 1,08 g

Hamur için;

150 mililitre ılık su/1.5 çay bardağı

3 gram toz maya/ 1 çay kaşığı

5 gram toz şeker/1 çay kaşığı

7 gram karnıyarık otu tohumu/1 yemek kaşığı

250 gram düşük proteinli un /2 su bardağı

50 mililitre sıfır proteinli süt/ 1/2 çay bardağı

3 gram tuz/1 çay kaşığı

2 gram sarımsak/1 diş

Üzeri için;

30 gram domates salçası/2 yemek kaşığı

2 gram taze kekik/1 dal

200 gram rendelenmiş düşük proteinli kaşar peyniri

Ilık suyun içerisine kuru maya, toz şeker, karnıyarık otu tohumunu ilave edilip, karıştırılıp, 10 dakika bekletilir.
Düşük proteinli unun içerisine sıfır proteinli süt, tuz, sarımsak, hazırlanan sıvı karışımı eklenip yoğrulur.
Hamur 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
Tezgah unlanıp hamuru yarım santim inceliğinde açılır, üzerine domates salçası sürülür.
Taze kekik, düşük proteinli kaşar peyniri serpilip 8 eşit parçaya kesilirir, kenardan ortaya doğru sarılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine bırakılıp 200 derecede 15 dakika pişirilir.
Pizzalar fırınlanmadan önce üzerine domates sosu sürebilir.
Pizzaları tabağa koyularak servis edilir.
NOT: Karnıyarık otu tohumu kullanılıyor ise su yada sıfır proteinli süt içerisine eklenip 10 dakika bekletildikten sonra kullanılır. Karnıyarık otu tohumu hamurun istenilen şekle gelmesinde yardımcı olur. #pku #pkuturkey #vitamin #sağlık #yemektarifleri #yemektariflerim #şiirsokakta #cocuk #metabolizma #beslenme #beslenmeönerileri #beslenmeuzmanı #diyetgünlüğü #diyetyemeklerim

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir