Evde Pizza Yapımı


Evde Pizza Yapımı
MALZEMELER:
Hamuru İçin;
• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvıyağı
• 1 paket instant maya
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Un (Ben 5 su bardağı un kullandım)
Sos İçin;
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 diş sarımsak rendesi
• Karabiber, kekik ve tuz
• 1 kahve fincanı sıvıyağı
Üzeri İçin;
• 100 gr sucuk
• Yarım su bardağı doğranmış zeytin
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
Rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI:
• Hamurumuz için ılık sütü, sıvıyağını, yumurtayı, şekeri, tuzu ve mayayı bir kaba alıp karıştırıyoruz.
• Üzerine unumuzu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
• Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
• Mayalanan hamuru yağladığımız fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine bir miktar sıvıyağı döküp fırın tepsisine kenarları hafif yukarıda kalacak şekilde döşüyoruz. • Sosumuz için salçayı, kekiği, sarımsak rendesini, tuzu ve sıvıyağını karıştırıyoruz.
• Tepsideki hamurun üzerine hazırladığımız sosumuzu sürüp kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
• Dilimlediğimiz sucukları yerleştirip ince ince kıydığımız biberleri ve doğradığımız zeytinleri serpiştiriyoruz.
• Önceden ısıttığımı 200 derecelik fırında 15 dakika pişirip çıkartıyoruz.
• 15 dakika pişirdiğimiz pizzanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrardan üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra dilimleyip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun… #yemektarifi#yemektarifleri#videolutarifler#tarifkafe#tarifcafe#nefistarifler#nefisyemek#mutfağım#nefisevyemekleri#nefistarifler#mutfağı#sunumönemlidir#salatatarifleri#çorbatarifleri#hamurişitarifleri#poğaçatarifleri#tavukyemekleri#sebzeyemekleri#kektarifleri#kahvaltitarifleri#pastatarifleri#kurabiyetarifleri#salatatarifleri#iftarmenusu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir