Etsiz çiğköfte Tarifi??‍?: Malzemeler?:


Etsiz çiğköfte tarifi??‍?: Malzemeler?:
– 3 su bardağı köftelik bulgur
– 3 yemek kaşığı çiğköfte harcı – 2 su bardağı kaynamış su – 2 adet soğan – 2 adet domates
– 7 tane sarımsak – 1 cay bardağı zeytinyağ – 1 yemek kaşığı tuz ( isteğe göre)
– 2 yemek kaşığı pul biber – 1 yemek kaşığı sumak – 2 yemek kaşığı toz biber – 1 tatlı kaşığı kimyon – 2 yemek kaşığı biber salçası – 2 yemek kaşığı domates salçası – 1 limon suyu – İsteye göre Yarım çay bardağı nar eşkisi
– Yarım demet maydonoz ————————————————
Yapılışı:
Öncelikle kaynatmış olduğumuz 2 bardak su ile 3 su bardağı köftelik bulguru ıslatıyoruz.
Ardından rendelenmiş olan soğanı, domatesi ve sarımsağı ekliyoruz. Yuğurma kabında hepsini karıştırıyoruz.
Sıvı yağ ve nar eşkisi hariç bütün malzemeleri ekleyerek yoğuruyoruz.
Hepsini yoğurduktan sonra nar eşkisini, limonu ve zeytinyağımızı ekliyoruz. İsteğe göre zeytinyağını fazla koyabilirsiniz.
Kıvama gelince ince kıyılmış maydonozları ilave edip çığköftemizi tamamlıyoruz.
Afiyet olsun??
———————————————
#çiğköfte#cigkofte#çigköfte#tarif#tarifler#yemek#food#foodphotography#foodblogger#foodstagram#foodlover#foodstyling#yemektarifleri#yemekmasası

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir