Et Yanı Için Bir Pilav #tb Si Daha Gelsin Patlıcanlı Pilav



Et yanı için bir pilav #tb si daha gelsin Patlıcanlı Pilav


1 patlıcan (küp küp doğranmış)
2 yeşil biber(küçük küçük doğranmış)
1 küçük soğan (küçük küçük doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 bardak pirinç
1,5 bardak su(tavuk yada et suyu daha güzel olur)
Tuz
Karabiber (isteğe bağlı)

Patlıcanları bir yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ile harmanlayıp 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz (arzu ederseniz derin yağda kızartabilirsiniz). Pilav tenceresinde 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını kızdırıyoruz. Biber ve soğanlarımızı 3 dakika kavuruyoruz. Pirinçlerimizi de ekleyip 3-4 dakika daha kavuruyoruz. Pilavımızın suyunu ve baharatlarını ayarlıyoruz. Su kaynayınca altını kısıyoruz ve pilav suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çeken pilavımıza patlıcanları da katıp yemeğimizi karıştırıyoruz. Hazır olan pilavımızı sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun
#pilav #rice #tencereyemegim #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #tarif #tarifler #nefisyemektarifleri #nefistarifler #mükemmellezzetler #mukemmellezzetler #sahanelezzetler #lezzetliyemekler #leziz #lezzetlitarifler #amazing #food

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir