El Açması Mantı Tarifi


El açması mantı tarifi
Malzemeler:
İç harcı;
?250 gr az yağlı kıyma
?1 adet soğan
?1 çay kaşığı kimyon
?1 çay kaşığı karabiber
?1 çay kaşığı tuz
Hamuru için;
?1 su bardağı ılık su
?1 adet yumurta
?1 yemek kaşığı sıvı yağ
?1 çay kaşığı tuz
?Aldığı kadar un
Yapılışı:
?İç harcı için 1 adet soğanı ince ince kıyın kıyma ile beraber karıştırın. ?Üzerine baharatları ekleyip karıştırın. ?Hamuru için ılık suyu kaba alın ve üzerine yumurta ile sıvı yağı ekleyin. Karıştırın. ?Karışıma un ekleyin ve yoğurun. ?Hamurun ince olacak şekilde açın. Kare kare şeritler kesin
?Ortalarına kıyma harcından koyun
?Bir tanesini elinize alın. Kare uçlarını parmaklarınınız yardımıyla bir uçta birleştirin. ?Kaynayan suda 20 dk pişirin. ?Üzeri için sarmısaklı yoğurt ile pul biberli yağlı sos yaptım. ?Mantı şeklini ve sosu dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Şimdiden deneyecek olanlar afiyet olsun?

#mantı #kayseri #kayserimantısı #mati #hamur #hamurişi #makarna #pasta #pastatarifleri #tatlı #tatlıtarifleri #lezzet #lezzetlitarifler #lezzetliyemekler #lezzetlerim #tarifler #tuzlu #pastalover #turkishfood #turkish #turkishdelight #dessert #foodporn #food #foodblogger #foodstagram #yemek #yemektarifleri #karantina #karantinagünlükleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir