Domatesli Bulgur Pilavı Ve Kuru Cacık


Domatesli Bulgur Pilavı ve Kuru Cacık

Malzemeler

Pilav için; · 2 su bardağı bulgur
· 2 adet yeşil biber
· 1 su bardağı domates rendesi
· 1 tatlı kaşığı domates salçası
· 1 tatlı kaşığı biber salçası
· 1 çay kaşığı tuz
· 4 bardak sıcak su
· zeytinyağı

Cacık için; · 1 adet salatalık
· 1 diş sarımsak
· 4 yemek kaşığı yoğurt
· 1 tatlı kaşığı kuru nane
· ½ çay kaşığı tuz
· zeytinyağı

Hazırlanışı

Domatesli Bulgur Pilavı

Bir tencere içinde zeytinyağını kızdıralım. Biberleri ayıklayıp küçük küçük doğrayalım ve kavurmaya başlayalım. Birkaç dakika sonra domates rendesini ekleyerek karıştıralım. Ardından domates ve biber salçasını tuzla birlikte ekleyelim. Salça eriyene kadar karıştıralım. Karışım iyice kavrulduğunda 4 su bardağı sıcak suyu tencereye ekleyelim. Kaynadığında 2 su bardağı yıkanmış bulguru tencereye ekleyelim ve karıştıralım. Bulgurlar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Bulgurlar suyunu çektiğinde tencere üzerine kağıt havlu koyarak 10 dakika dinlendirelim ve servis edelim.

Kuru Cacık

Bir karıştırma kabı içinde 4 yemek kaşığı yoğurda ezilmiş sarımsak, kuru nane ve tuzu ekleyip karıştıralım. Salatalıkların kabuklarını soyup küp küp doğrayalım ve yoğurtlu karışıma ekleyelim. Üzerine zeytinyağı dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

#cokyemekyedim #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #yemektarifi #kolayyemektarifi #yemek #leziz #pratiktarifler ⁣ #foodporn #foodie #foodvsco #recipes #recipeshare #recipeideas

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir