ÇÖKERTME KEBABI


ÇÖKERTME KEBABI
#food #kitchen #evdekal #yemektarifleri #akşamyemeği #çökertmekebabi #etyemekleri
MALZEMELER;
2 adet patates ?
2 dilim antrikot ?
2 su bardağı yağ
2 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı su
Yeteri kadar süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 er çay kaşığı tuz, karabiber
YAPILIŞI;
patatesleri rendeleyip suda bekletelim o sırada antrikotlarımızı jülyen olarak doğrayıp ısınmış sıcak tavada baharatları ekleyip istediğiniz kadar pişirin.
Kızmış olan yağa rendeleyip kuruttugunuz patatesleri atıp kızarana kadar bekletin. O sırada sos tavasında tereyağı eritip salça ve suyu ekleyip kavurun suyu cektirin.
Bir kasede yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Patatesler alt tabakayı oluşturup sırası ile yoğurt, antrikot ve sosu koyup afiyetle yiyelim?
Afiyet olsun ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir