Çıtır çıtır Mini Somun Ekmeği Tarifi


Merhabalar ?? Çıtır çıtır mini somun ekmeği ?? Malzemeler?

4su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kesme şeker
Yarım paket yaş mayanın yarısı
Yapılışı ?
Karıştırma kabına maya, ılık su, tuz, şekeri ekleyip karıştırın. Önce 3 su bardağı unu koyup yoğurun, yavaş yavaş bir su bardağı onu da ekleyin yaklaşık 5 dakika yoğurun. Bir saat mayalandırın. Hamuru un serpilmiş tezgah alın, 8 eşit parçaya bölüp 5 dakika dinlendirin. Hamuru katlayarak şekil veriyoruz, uçlarını elimizle sivriltiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla yerleştiriyoruz, üzerine başka bir tepsi kapatıp 15-20 dakika bekletiyoruz. Yanlarına keskin bir bıçakla derin bir çizik atıyoruz. Tepsiyi tekrar üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 200 250 derece altüst ayarla 15 dakika pişiriyoruz. Sonra üzerindeki tepsiye alıp ekmekleri fırına tekrar verip üstü kızarana kadar pişirelim. ?
Not:fırının tabanında küçük bir kase su koyun ☺️ Afiyet olsun. Mutlu günler ?❤️ #foodstyling | #foodstagram
#birtutammutfak_
#birtutamfikir
#birtutammutluluk

nerminyazilitas
#food #foodbloger #yemek #tatlı #tarifler #yemektarifleri #kesfet #keşfet #lezzet #bir #tutam #mutfak #bir #tutam #fikir #kesfet #kesfetteyim #coffeeshop #coffee #foodphotography #ekmekyapımı #ekmek #ekmektarifi #ekmektarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir