Bu tarif çok hafif çok lezzetli bir Muhallebi Tarifi


Bu tarif çok hafif çok lezzetli oluyor. Özellikle muhallebisinin kıvamı mükemmel oluyor.? Kesinlikle peynir tadı gelmiyor.Ölçüler tam ölçüdür.Güvenle yapabilirsiniz.
3 yumurta sarısı
2 bardak şeker
1 paket vanilya
5 tepeleme yemek kaşık un
1/2 su bardağı nişasta
4 bardak süt
1 paket krema
400 gram labne peyniri
1 küçük parça tereyağ(yarım çay kaşığı)
1 paket kedidili
2 kaşık nescafe
1 bardak sıcak su ve yarım bardak su
Kakao
Süt ve krema ocağa alınır. Kısık ateşte ısıtmaya bırakılır.Diğer taraftanYumurta sarıları,şeker ve vanilin karıştırılır. Şekerler tamamen ıslanana kadar karıştırılır. Daha sonra un ve nişasta eklenir. Ve kum gibi olana kadar el çırpıcısıyla karıştırılır. Ocakta ki süt ısınınca kepce yardımıyla katı karışıma yavaş yavaş karıştırılarak eklenir.(Yumurtalar pişmesin diye birden eklemeyin) Karışım ılık olunca sütün tamamı eklenir ve ocağa alınır.Orta ateşte Sürekli aynı yöne karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.Muhallebi kıvamına gelince labne ve bir kücük parça tereyağ eklenip güzelce karıştırılarak ocaktan alınır. Kahve ve sular karıştırılır. Kedidilleri kahveli suya batırılır çıkarılır ve borcama dizilir. Üzerine Muhallebiden dökülür. Tekrar kedidili ve tekrar muhallebi eklenir. Butun muhallebi ve kedidili bitene kadar işlem tekrarlanır. Soğuması için dolaba kaldırılır. En az 2 3 saat dinlendirin. Ben 1 gün sonra servis ediyorum.Çok daha güzel oluyor tadı oturmuş oluyor.Servis etmeden önce üzerini örtecek kadar kakao serpilir. Afiyet olsuun?

#tiramisu #tiramisutarifi #tatlıtarifi #sütlütatlılar #nefisyemektarifleri #evdekal #ramazanbayramı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir