Bu Lezzetli Kete Tarifini Mutlaka Deneyin. Kat Kat , Gevrek Ve Iç Harcıyla Muhteşem ötesi. Ramazan Hazırlıklarınıza Bu Efsaneyi De Ekleyin. ???


Bu lezzetli kete tarifini mutlaka deneyin. Kat kat , gevrek ve iç harcıyla muhteşem ötesi. Ramazan hazırlıklarınıza bu efsaneyi de ekleyin. ???
. .
ERZURUM İÇLİ KETE
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( sarıları üzerine )
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı nişasta
Aldığınca un
.
Bezeleri yağlamak için
Tereyağı – sıvı yağ karışımı
.
Bezeleri açmak için:
3 su bardağı un
1,5 su bardağı nişasta
.
İçi için:
5 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı un ( arttırılabilir) .
Yapılışı:
Öncelikle içini kavurmaya başlıyoruz. Tereyağını bir tavaya alıp unu ekleyelim. Helva kıvamından oldukça yoğun bir kıvam olacak. Fazla sarartmadan kavurup tuz ekleyip soğumaya bırakalım. .
Hamuru için sıvı malzemeleri bir kaba alıp toz şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. Ardından kalan malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. 15 dakika dinlendirip 9 eşit parçaya bölelim. Nişasta ve un karışımı ile büyük yufka açalım. Bezeleri büyükçe açıp aralarını yağlayarak hepsini üst üste dizelim. Çok sıkı olmayacak şekilde rulo saralım. Üç parmak genişliğinde kesip ortasından bastırıp iç harcından koyup kenarlarından ortaya doğru toplayıp kapatalım. Ters çevirip fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir yağlı kağıt serip yarım saat mayalandıralım. Yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
Afiyet olsun ?
.
.
.
.

#nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #herkesenefisyemek #nefistarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumonemlidir #sunumgram #lezzet #lezzetlerim #lezzetligram #sahanelezzetler #instafood #instagood #mutfak #yemek #yemektarifleri#nefislezzetlerr35#yemek #yemektarifleri #mutfak #lezzet #yemekler #sunum #food #gurme #tarif #instafood #nefisyemektarifleri #nefisgram #nefis #nefistarifler #hamur #hamurişi #kurabiye #regrann #enfes #leziz #keşfet

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir