Avcı böreği Tarifi


Avcı böreği ❤ ben ?
Bir nevi içli kofte böreği ☺ lezzeti cok benziyor. Tadi ise muhtesem. Daha once yapilis videosunu paylasmisligim olmuştu. Takip edenler bilir ?
Bu muhtesem boregi hala denemeyeniniz tatmayaniniz yoktur die zannediyorum. Eger varsa bu lezzetden mahrum kalmamali die düşünüyorum. ☺
Ee ozaman buyrun tarife.
Kaydedip kalp birakmayi unutmayin ❤
Tarif videosu icin storye bakiniz canlar ?
.
Via:zahiranne
Lezzetli tarifler için
Beğenip takip etmeyi unutmayın ❤️
?efsane.lezetler ?
?sunum.ruyasi ?
.
.
AVCI BÖREĞİ
Malzemeler;
• 3 adet yufka
• 1 cay bardağı çekilmiş ceviz
• 250 – 300 gr kıyma • bir çay bardağı ince bulgur
• yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet orta boy küçük doğranmış soğan • 1 tatlı kaşığı karabiber
• tuz
• kimyon
• 100 gr tereyağ • 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı;
• Oncelikle bir kabın icine koftelik bulgur eklenir ve uzerini bir parmak gececek kadar kaynar su eklenir uzeri strec ile kapatilir. Demlenmeye bırakılır.
• tavaya tereyağ alınır eriyince soganlar atilir kavrulur. Uzerine kiyma eklenir kavrulmaya devam edilir.
• tuz. Karabiber kimyon eklenir. Kapatmaya yakın bulgur ceviz ve maydanoz da eklenir ocagin altı kapatilir.
• yufkalari islatmak icin bir bi kabin icine yarim kahve fincani siviyag ve bir miktar su koyulur karıştırılır.
• yufkalar 4 esit parcaya bölünür firca ile islatilir. Harçtan tepeleme koyulur ve sigara Böreği gibi sarilir.
• borekleri kizartmak izin yag kizdirilir borekler once iki adet cirpilmis yumurtaya sonra galeta ununa bulanarak kizartilir.
Afiyet sifa olsun. ?
.
.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir