??FIT KIŞ POĞAÇASI ?


??FIT KIŞ POĞAÇASI ?
Bu günlerde hepimiz mutfağa girip yeni tarifler deniyoruz. Şu aralar bize yemek yediren güç çoğunlukla “açlık” değil. “Olumsuz duyguyu yok etmek ve anı güzelleştirmek için ihtiyacımız olmadığı halde de yemek yiyoruz” karantina günlerinde kilo almayı önlemek için yapabileceğiniz en doğru şey tabiki egzersizin yanında sağlıklı tarifler denemek.
Malzemeler:
?1 kabak
?1 havuç
?¼ demet maydanoz
?2 yumurta
?8 yemek kaşığı zeytinyağı ????????
? 2 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
? 2 tepeleme yemek kaşığı kinoa unu ?
? 8 yemek kaşığı yulaf ????? ?
?1 avuç ufalanmış ceviz
?1 yemek kaşığı chia tohumu ??
?1 tatlı kaşığı kabartma tozu
?100 gram lor peyniri
?? ???Baharatlar; pulbiber, tuz, karabiber, zerdeçal, zencefil
?Üzeri için; susam, ayçiçeği çekirdeği
????Yulaf ve cevizler tavada pembeleşinceye kadar kavrulur. Havuç, kabak ve maydanoz iyice yıkanır. Havucun ve kabağın kabukları soyulup rendelenir. Rendelenen kabağın ve havucun suyu iyice sıkılır. Maydanozlar ise ince ince doğranır. Ayrı bir kapta yumurtalar zeytinyağı ile birlikte çırpılır. Kuru malzemeler (tam buğday unu, kinoa unu, kabartma tozu, chia tohumu) zeytinyağlı yumurtalı harcın içine eklenerek iyice karıştırılır. Sonrasında harcın içine kavrulan yulaf+ceviz karışımı, ufalanan peynirler, sebzeler ve baharatlar da eklenerek iyice harmanlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla şekil verilerek dizilir. Son aşamada üzerine susam ve ayçiçeği çekirdeği serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun! .
sagliklisecimler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir