?‍??Akşam Menümüz??‍? ?


?‍??Akşam menümüz??‍? ?
Pirinç pilavı ve Besni tavası ?
Bizim memlekette sevilerek yenir.
Malzemeler
400 gr kuşbaşı et(fazla koyabilirsiniz)
2 patlıcan
3 tane yeşil biber 1 tane kapya biber
5 tane domates
5 dis sarımsak
2 kepçe yağ
1 tatli kasigina yakın tuz
1 tatlı kaşığı salça ve 1 çay bardağına yakın su (Mevsiminde yapılmadığı için rengi daha güzel olsun diye )
Yapılışı
Düdüklü tencerede bir süre haşladığımız eti tepsinin en altına koyuyoruz.(taş fırında pismedigi için eti bir süre pişirdim çiğ kalmasın diye) Sırasıyla patlican, biber ve domatesleri küp küp dogruyoruz. Sarımsakları küçük küçük doğruyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Yagini ekliyoruz. Salça ve suyu karıştırarak üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 1.5-2 saat pişiriyoruz. Yemeğimiz hazır. Herkese afiyet olsun??‍?
Hoscakalin, güzellikle kalın…?☺️????♥️ #tava#besnitava#yemektarifleri#van#adıyaman#besni#afiyetolsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir