???KIYMALI KAŞARLI PİDE


???KIYMALI KAŞARLI PİDE
?Hamuru için Malzemeler:
?1 su bardağı ılık su
?Yarım su bardağı ılık süt
?1 yemek kaşığı kuru maya
?1 tatlı kaşığı şeker
?1 tatlı kaşığı tuz
?3 yemek kaşığı sıvı yağ
?4-5 su bardağı un
Not:Bu hamur malzemeleri ile 4 adet pide çıkıyor.
?İç Harcı için Malzemeler:
?250 gr dana kıyma
?2 adet soğan
?2 adet yeşil biber
?2 adet kabukları soyulmuş domates
?2 yemek kaşığı tereyağ
?1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
?1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,tuz ve kekik
?maydanoz ➡Üzeri için kaşar peyniri
➡Kenarları için 1 yumurta ?YAPILIŞI
Hamuru için su,süt maya ve şekeri karıştırın.5 dk maya kabarana kadar bekleyin.Geriye kalan malzemeleri ekleyip,yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.Hamuru dinlenmeye bırakalım.

İç harcı için malzemeleri çok ince doğrayın.Soğan ile domatesi ayrı ayrı olacak şekilde robottan da geçirebilirsiniz.Kıymayı ,baharatları ve kalan malzemeleri de ilave edip iyice harmanyalın.

Hamurları eşit bezelere ayırın.Unlanmış zeminde bezeleri uzunlamasına açın.İç harcı döküp kenarları katlayın.Kenarlarına yumurta sürüp ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.Önceden ısıtılmış fırında 200 derece de üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağ sürebilirsiniz.Afiyet olsun??❤❤#pide #keşfet #keşfetteyiz #yemektarifleri #pide #yemek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir