? Burger ekmeği / Burger buns Tarifi


?| Burger ekmeği/ Burger buns ??Malzemeler:
1. Maya
2. Bir kilo Un
3. 3 tatlı kaşığı tuz
4. 20 gr şeker
5. 250gr Kefir
6. 200 ml sıcak su
7. İki yumurta
8. 150 gr Margarin
9.30 gr Şeker şurubu
Hazırlanışı:
Mayayı ufalayıp sıcak suya koyun,şekeri ekleyin ve jelatin kağıdıyla 15 dakika dinlendirin. Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve maya- su karışımınıda ekleyin ve yoğrun.
Hamuru 60 dakika dinlendirin. Sonrasında 90 gr ağırlıkta bezeler yoğurun ve tekrar 15 dakika dinlendirin. Üzerine Yumurtanın sarısı sürün ve susam serpin
?? Zutaten:

1.Eine Hefe
2. 200ml warmes Wasser
3. 20gr Zucker
4. 30g Zuckerrübensirup
5. 250gr Kefir
6. Zwei Eier
7. 1kg Mehl
8. Drei TL Salz
9. 150gr Butter

Zubereitung:
Hefe zerbröseln und in das Wasser legen. 15 min mit Stretchfolie wartenlassen.
Alle Zutaten in eine Schüssel,Hefe auch und zu einem Teig formen.60 Minuten ruhenlassen . Je 90gr Bälle formen und weitere 15 Minuten wartenlassen. Mit Eigelb bestreichen und Sesam oder Kümmel dazugeben ~Afiyet olsun/ ~Guten Appetit

#foodlover #foodstagram #yemek#yemektarifleri#yemekteyiz#sunum#mutfak#benimmutfağım#evdekal#evdekaltürkiye#mutfakdekorasyonu #küche#rezepte#rezeptideen#quarantäne#quarantäneideen#karantina#karantinagünlükleri #karantinagünleri #karantinafikirleri #sevgi#mutluluk#yemekteyiz#bugünnepişirsem #lezzet#gurme#burger#burgerbuns#burgerporn#burgerlove

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir