?PROFİTEROL TARİFİ?


?PROFİTEROL TARİFİ?
MALZEMELER; •1 su bardağı su
•1 su bardağı un
•125 gr tereyağı
•1 çimdik tuz
•1 paket vanilya •4 yumurta
KREMASI İÇİN;
•500 ml süt
•3 yemek kaşığı un
•1 paket kremşanti
•1 kaşık tereyağı
•1 adet yumurta
•yarım su bardağı şeker
•1 paket vanilya
YAPILIŞI;
Tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağını koyarak kaynatın daha sonra bir su bardağı un ekleyerek bir çimdik tuz ekleyip iyice karıştırın. 1-2 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alınan hamuru 5 dakka soğutun. Daha sonra 4 yumurtayı tek tek hamura yedirerek kırın püf noktası bu hamur yapışkan bir hal alıyor ister kaşıkla ister sıkma torbasıyla şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 decere fırında alt üst ayarda 40 dakka kızarana kadar pişirin. Hamurlar pişerken kremayı hazırlayın. Küçük tencereye süt un yumurta ve şekeri koyarak sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilya kremşanti 1 kaşık tereyağı ekleyerek karıştırın. Hamurlar piştikten sonra 5 dakka bekleyin pişen hamurları ikiye bölerek içerisine krema koyup servis tabağına dizin. Çikolata sosu gezdirip üzerini süsleyin.
?DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN?
#profiterol #profiteroltarifi #tarif #yemektarifleri #yemek #pastatarifleri #pasta #pastalarım #tatlıtarifleri #tatlılar #tatlitarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir