?BEYTİ KEBABI?


?BEYTİ KEBABI?
TARİF İÇİN MALZEMELER:
•2 adet yufka
BEYTİ KEBABI İÇİN;
•500 gram kıyma
•1 adet yumurta
•1 adet soğan
•1 diş sarımsak
•yarım çay bardağı galeta unu
•tuz,pulbiber,kimyon,karabiber
YUFKAYA VE ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN;
•4 yemek kaşığı tereyağı
DOMATES SOSU İÇİN;
•1 su bardağı domates rendesi
•1 yemek kaşığı tereyağı
•1diş sarımsak
•karabiber,tuz
YAPILIŞI;
Yoğurma kabına kıyma galeta unu karabiber pulbiber kimyon tuz soğan yumurta sarımsak ekleyerek yoğurulur. Pişirime kağıdını fırın tepsisine dizip köfteleri uzun ve yassı şekilde biçimlendiririz. Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Köfteler pişince yarım yufkayı tezgaha açalım üzerine eritilmiş tereyağından sürelim. Pişen köfteleri boşluk kalmayacak şekilde yufkanın üzerine dizelim daha sonra yufkanın kenarlarını katlayarak rulo şeklinde saralım. Sardığımız ruloyu verev şeklinde dilimleyelim. Dilimlediğiz köfteleri tepsiye yerleştirip üzerlerine kalan tereyağını sürerek tepsiyi fırına verelim. Beytinin sosu için tereyağını tavaya alalım domates rendesini ilave ederek kaynatalım. Karabiber tuz sarımsak ekleyerek biraz daha pişirip ocaktan alalım. Kızaran beytimizi yoğurt ve domates sosu ile servis edelim.
?Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun?
#yemektarifleri #beytikebap #yemek #cook #tarif #tarifler #lezzet #lezzetliyemekler #beyti #yemektariflerim #tarifgram

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir