? Dev Profiterol :


? Dev Profiterol :

Malzemeler :
– 1 su barda─č─▒ su
– 100 gr tereya─č─▒
– 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker
– 1 tutam tuz
– 1 su barda─č─▒ un
– 4 orta boy yumurta
Kremas─▒ ─░├žin :
– 500 ml s├╝t
– 2 yumurta sar─▒s─▒ + 1 b├╝t├╝n yumurta
– 4 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta
– 70 gr toz ┼čeker + 1 tutam tuz
– 1 paket vanilin
– 25 gr tereya─č─▒
├çikolata Sosu ─░├žin :
– 1 kutu krema
– 160 gr s├╝tl├╝/bitter ├žikolata

Haz─▒rlan─▒┼č─▒ :

─░lk d├Ârt malzemeyi bir tencereye koyup kar─▒┼čt─▒r─▒n.
Tereya─č─▒ eriyince unu ekleyip topaklanmadan iyice kar─▒┼čt─▒rarak kenarlar─▒n─▒ toparlay─▒n.
Tencereyi ate┼čten al─▒p 4 yumurtay─▒ tahta ka┼č─▒kla veya mikserle teker teker hamura yedirin.
Hamuru ┼čekilli ya da d├╝z duy tak─▒lan s─▒kma torbas─▒na doldurup pi┼čirme ka─č─▒d─▒ serilmi┼č tepsiye istenilen b├╝y├╝kl├╝kte s─▒k─▒n.
─░lk 20 dk ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 200┬░ f─▒r─▒nda, sonra 180┬░ye d├╝┼č├╝r├╝lerek 15-20 dk daha pi┼čirin.
F─▒r─▒n─▒n kapa─č─▒n─▒ a├žmamaya ├Âzen g├Âsterin.
Krema i├žin tereya─č─▒ ve vanilya hari├ž t├╝m malzemeleri bir tencereye koyup s├╝rekli kar─▒┼čt─▒rarak pi┼čirin.
Alt─▒n─▒ kapat─▒p vanilya ve tereya─č─▒n─▒ ekleyip ├ž─▒rp─▒n.
So─čumaya b─▒rak─▒n.
├çikolata sosu i├žin kremay─▒ ─▒s─▒t─▒p ├žikolatalar─▒ i├žine k─▒r─▒n.
Eriyene kadar kar─▒┼čt─▒r─▒n.
Kremay─▒ s─▒kma torbas─▒na doldurun.
Profiterolleri enlemesine ikiye ay─▒r─▒p kremay─▒ i├žine s─▒k─▒n.
├ťzerlerine ├žikolata sosunu gezdirin.
Afiyet olsun ÔťĘ

#sekerbaharat #profiterol #devprofiterol #├žikolatasosu #tatl─▒tarifleri #pastatarifleri #yemektarifleri #recipe #hamuri┼či #pastac─▒kremas─▒

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir