??beyti Kebab:


??beyti kebab:
1 kg gehakt
1/4 beker paneermeel
1,5 theelepel gemalen peper
1,5 theelepel paprika peper
1 theelepel zwarte peper
1,5 theelepel zout
ÔÇó
Voor de saus:
Een half glas olie
1,5 eetlepel tomatenpuree
1 theelepel peperpasta
Een halve theelepel zout
1 theelepel gemalen peper
1 theelepel paprika peper
1,5 beker water
ÔÇó
Voor het deeg:
3 bekers melk
1 pakje verse gist
1/4 beker olie
Een halve eetlepel suiker
1 eetlepel zout
Tot het een goeie deeg word meel
ÔÇó
Bereiding:
Deeg brood:
Meng melk, gist, olie, suiker en zout. Voeg daarna de bloem toe. Kneed het samen tot dat het deeg word.
Denk daarna de deeg goed af met een doek voor een halfuur
Gehakt:
Mix de paneermeel, kruiden en gehakt goed door elkaar. Geef de gehakt daarna een lange vorm ( video )
Bak het gehakt tot het gaar is.
Rol daarna het gehakt in broodjes. Snijd ze is stukjes en doe de saus er overheen!
Eetsmakelijk ?
ÔÇó
ÔÇó
??beyti kebab─▒:
1 kg k─▒yma
1 ├žay barda─č─▒ galeta unu
1,5 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz biber
1,5 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ pul biber
1 ├žay ka┼č─▒g─▒ karabiber
1,5 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
ÔÇó
Sosu i├žin:
Yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č
1,5 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒
Yar─▒m tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz biber
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ pul biber
1,5 su barda─č─▒ su
ÔÇó
Hamuru i├žin:
3 su barda─č─▒ s├╝t
1 paket ya┼č maya
Yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č
Yar─▒m yemek ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tuz
Ald─▒─č─▒ kadar un
ÔÇó
ÔÇó
Yap─▒l─▒┼č─▒:
Yufka ekmek:
Kab─▒na s├╝t, maya, s─▒v─▒ya─č, ┼čeker ve tuzu kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz daha sonra yava┼č yava┼č un ekleyerek iyi bir hamur hali alana kadar yo─čuruyoruz.
Sonra ├╝zerine bez ├Ârt├╝p bekletiyoruz.
K─▒yma:
Kab─▒na k─▒yma, galeta unu ve baharatlar─▒ koyup g├╝zel bir ┼čekilde kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz 1 saat buzdolab─▒nda dinlendirirsek daha lezzetli olur. Daha sonra elimize bir par├ža k─▒yma al─▒p ┼čekil veriyoruz ve pi┼čmeye haz─▒r.
Sos:
Bir kaba domates sal├žas─▒, biber sal├žas─▒, s─▒v─▒ ya─č ve baharatlar─▒ koyarak g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n sonra ├╝zerine yava┼č yava┼č su ilave ederek kar─▒┼čt─▒r─▒n.
Daha sonra bunlar─▒ bir tencereye koyarak kaynat─▒yoruz.
Bunlar─▒n hepsini haz─▒rlad─▒kdan sonra k├Âftelerimizi yufka ekmeklerin aras─▒na koydukdan sonra kesip ├╝zerine sosunuzu d├Âkebilirsiniz.
Afiyet olsun?
#beytikebap #yemektarifleri #rumeysascookery

Bir cevap yaz─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir